Cette randonnée de montagne conviviale au Pays de Salers dans le Cantal a lieu le 29 mai 2010. Cette 12e édition est associée à de nombreuses nouveautés dont une course féminine de 10 Km, la Buronnière. une Pasta Party est organisée le vendredi soir 28 mai au prix de 10 € (inscription par courrier ou téléphone, randonnée pédestre et course à pied à l’inverse du parcours de l’an dernier, rando VTT balade de L’Auze 25 kms, rando Vtt des Sources 40 kms, Raid VTT des 3 vallées 60 kms.

Programme de la Pastourelle 2010

Randonnée pédestre 32 Km départ 8h30 de Salers complet
Trail Pastourelle 32 Km départ 13h30 de Salers
Course Equipe 32 Km départ 13h30 de Salers
Course féminine La Buronnière 10 Km départ 10h30 de Salers
VTT Raid des 3 Vallées 60 Km départ 10h15 de St Paul et 10h00 de Salers
VTT Rando des sources 40 Km Départ 10h25 de St Paul et 10h00 de Salers
VTT Rando Balade de l’Auze 25 Km départ 10h15 de Salers ouverture au 12/15 ans sous responsabilité des parents.

Avec un programme toujours aussi prisé cette manifestation sportive annonce déjà que la randonnée pédestre est complète pour cette date.

Infos pratiques:
Inscription et renseignement sur le site
www.lapastourelle.net
Tel: 04 71 40 71 34

Tête d’affiche du Salon international de l’agriculture (27 février/7 mars 2010), la race bovine Salers avec Aïda, la vache mascotte emblématique du salon et Cantal Tourisme s’affichent dans la capitale le mercredi 17 février à partir de 8h30. Le Groupe Salers Evolution et Cantal Tourisme investissent également Paris à cette occasion.

La vache Salers Aïda sera présente place Vendôme pour une série de prises de vues, Les journalistes et partenaires de l’opération seront accueillis à la brasserie Flottes dans le 1er arrondissement.

Cantal Tourisme lancera à cette occasion une opération de valorisation des produits et du terroir cantaliens en présentant le « 15 gourmand » proposé dans plus de 50 brasseries parisiennes.

Infos pratiques:
Salon de l’agriculture 2010 sur iLACA
www.cantaltourisme.fr
www.salers.org

Salers à l’affiche pour le Salon de l’agriculture 2010, Salers race du Cantal (Auvergne). Cette vache est prête à manger l’objectif ! Elle représente les couleurs de son département pour cette grande manifestation agricole du 27 février au 7 mars 2010 Porte de Versailles. Comme chaque année, au programme, de nombreuses animations dans la plus grande ferme du monde ainsi que plusieurs concours. Egalement lieu de promotion des produits du terroir et du monde agricole, vous pourrez découvrir, déguster les produits du Cantal et caresser la belle robe rouge des vaches Salers au Salon de l’agriculture. Un salon de l’agriculture sur le thème de l’innovation.

Salon de l’agriculture 2010:
Porte de Versailles
Du 27 février au 7 mars 2010
Plus d’infos et programme sur Actu France

Photo: Affiche du Salon de l’agriculture 2010

Le comice du canton de Vic sur Cère qui s’est déroulé à Tiézac dans le Cantal sous la présidence de Daniel Terrisse a réuni 14 éleveurs et 115 bêtes de race Salers. Un concours exceptionnel avec 8 prix d’honneur pour récompenser les éleveurs. Ce comice a lieu une fois sur deux à Jou sous Monjou et n’est axé que sur la race Salers. La sélection s’effectue par six jurés en respectant les critères de la race. Vincent Descoeur, Président du Conseil Général et Député, Louis-Jacques Liandier Maire de Vic sur Cère et Vice-Président du Conseil Général étaient présents avec Guillaume Laybros, maire de Thiézac, ainsi que d’autres personnalités pour la remise des prix. Ces réunions d’éleveurs sont également un moyen de rencontre et de dialogue, d’échange et de convivialité entre éleveurs.

RESULTATS COMICE DU CANTON DE VIC SUR CERE THIEZAC:
Samedi 17 octobre 2009

VELLES ALLAITANTES ISOLEES :
1er : DEGOUL Jean-Paul
2ème : DEGOUL Jean-Paul

GROUPE DE VELLES ALLAITANTES :
1er : DEGOUL Jean-Paul

BOURETTES ISOLEES SECTION A :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : CHAUVET Francine et Jean-Pierre
3ème : VEYREVEZE Franck

BOURETTES ISOLEES SECTION B :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : TERRISSE Jacques
3ème : CHAUVET Francine et Jean-Pierre

DOUBLONNES ISOLEES SECTION A :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : VERNEYRE Michel
3ème : GAEC PRUNET

DOUBLONNES ISOLEES SECTION B :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : CHAUVET Francine et Jean-Pierre
3ème : AMANS Bruno

VACHES DE 3 ANS :
1er : VERDIER Jean-François
2ème : GAEC IRLANDE
3ème : EARL DES MOULINGES

VACHES DE 4 ANS :
1er : CHAUVET Francine et Jean-Pierre
2ème : GAEC IRLANDE
3ème : VERNEYRE Michel

VACHES AGEES :
1er : VERDIER Jean-François
2ème : GAEC BASSIGNAC
3ème : EARL DES MOULINGES

BOURRETS :
1er : GAEC BASSIGNAC
2ème : CHAUVET Francine et Jean-Pierre
3ème : AMANS Bruno

DOUBLONS :
1er : VERNEYRE Michel
2ème : SCEA RIGAL
3ème : AMANS Bruno

TERSONS :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : TERRISSE Jacques
3ème : EARL DES MOULINGES

TAUREAUX AGEES :
1er : PRIVAT Romain
2ème : SCEA RIGAL

GROUPES DE BOURETTES :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : GAEC BASSIGNAC
3ème : CHAUVET Francine et Jean-Pierre

GROUPES DE DOUBLONNES :
1er : VERDIER Jean-François
2ème : GAEC PRUNET
3ème : EARL DES MOULINGES

GROUPES DE VACHES :
1er : GAEC BASSIGNAC
2ème : VERNEYRE Michel
3ème : PRIVAT Romain

CHAMPIONNAT FEMELLE :
VERDIER Jean-François
CHAMPIONNAT MALE :
GAEC IRLANDE

PRIX D’HONNEUR :
1er : GAEC IRLANDE
2ème : EARL DES MOULINGES
3ème : TERRISSE Jacques

Photos: Didier – iLACA

2009 sera l’année de la promotion de la Salers avec une tournée nationale de la race et de ses éleveurs. Présente en février 2009 au Salon International de l’Agriculture, la Salers poursuit donc cette tournée à l’automne commencée à Rennes et à Cournon d’Auvergne. Des rendez-vous avec une première représentation au SPACE . A Rennes, salon international des productions animales du 15 au 18 septembre. Bien implantée dans l’Ouest de la France et les Pays de Loire, la Salers pourra ainsi y conforter sa place et sa dynamique en mettant en avant le haut de gamme de la génétique Salers et la gamme complète de la diversité des utilisations possibles de la race : animaux reproducteurs, animaux de boucherie en race pure et en croisement. Deuxième représentation les 7, 8 et 9 octobre 2009 à Cournon d’Auvergne au Sommet de l’élevage, salon que la Salers a choisi pour organiser la manifestation qui attire le plus d’éleveurs et de grand public : son Concours National !

Modernes, la Salers et ses éleveurs seront les premiers à investir le Zénith d’Auvergne pour leur concours national et s’inscriront ainsi parmi les races françaises leaders. La Salers connaît un essor important dans les zones hors berceau et cet évènement majeur ne manquera pas de poursuivre la dynamique engagée.

Infos Pratiques:
www.salers.org

9e manche du championnat et Coupe de France d’Auto-cross et de Sprint Car à Saint martin valmeroux, Cantal (Auvergne) les 8 et 9 août 2009 sur le Circuit de la Prade. Discipline pour les passionnés du sport automobile et de la glisse, l’Auto-Cross, le Sprint Car réunissent une moyenne de 280 pilotes par épreuve du championnat de France. Depuis 1994, les membres de l’auto-cross Club de Saint Martin Valmeroux (ACSMV) organisent une épreuve d’Auto-Cross et de Sprint Car. Après une année de pause en 2006, l’ACSMV a aménagé le circuit pour qu’il corresponde au cahier des charges imposé par la Fédération Française de Sport Automobile.

L’Auto-cross et le Sprint Car sont des disciplines du sport automobile se disputant sur un circuit terre fermé d’environ 1 kilomètre de long pour 15 à 20 mètres de large. Une épreuve du Championnat de France se dispute sur 2 jours complets (samedi et dimanche), et se déroule de la manière suivante :

Deux séries d’essais qualificatives
Manches qualificatives A et B
Finales A et B
Les essais qualificatifs sont prépondérants puisqu’ils déterminent la place sur la grille de départ des manches qualificatives et conditionnent donc le reste du week-end.

Cette année une grande première! Un véhicule de course électrique dans le Cantal, pour poursuivre l’association sport automobile et nature! Les organisateurs de l’Auto-cross-Sprint Car de Saint-Martin-Valmeroux ont décidé de faire venir sur le circuit de la Prade » l’Andros Car » avec à son volant une célébrité dont le nom sera dévoilé plus tard!

Au programme:
Les catégories engagées dans le championnat de France d’Autocross tourisme:
Division 2 2 Litres: 2 roues motrices et moteur 2 Litres de cylindrée Châssis de type T3F ou Silhouette (Trophée Andros) (Opel Tigra, Audi TT, Porsche 911…)
Division 2 Libre : 4 roues motrices et moteur 3,5 Litres de cylindrée Châssis de type T3F ou Silhouette (Trophée Andros) (Nissan 350Z T3F, Mégane 2 T3F, Opel Astra GTC T3F, MONOPLACE…)
D3 2 Litres : 2 roues motrices et moteur 2 Litres de cylindrée maximum (Fast and Speed, Pro Pulsion, Camotos…)
D3 Libre : 4 roues motrices et moteur 4 Litres de cylindrée maximum (Peters, Fast and Speed, Camotos…)

Les catégories engagées dans le championnat de France de Sprint Car:
Division 3: Châssis tubulaire. Moteur de moto 500 cm3, bridé à 34 CV, non préparé. Véritable formule de promotion pour les jeunes espoirs du sport automobile français. Cette catégorie est réservée aux jeunes pilotes de 14 à 25 ans.
Division 2: Châssis tubulaire. Moteur de moto 500 cm3 où la préparation est fortement conseillée. En 2008 le titre s’est joué lors de la dernière course du Trophée de France.
Division 1: Châssis tubulaire. Moteur de moto 600 cm3 pour un poids de 315 kg. Cette année, une douzaine de pilotes se tiennent dans la même seconde lors des essais chronométrés.
Depuis 2006, les féminines ont leur propre catégorie : la D1 Féminines. Une vingtaine de filles s’affrontent, certaines sont issues du Trophée Andros Féminin.

Chaque manche du championnat de France d’Auto-cross et Sprint Car est suivie par deux grands magazines du sport automobile : Echappement et Compte Tours. Tous les mois ces deux magazines dressent des comptes rendus des manches du championnat de France, accompagnés de parties dites magazine.

Renseignement, hébergements :
Championnat et coupe de France Autocross et sprint car
8 et 9 août 2009
Saint Martin Valmeroux (Cantal, Auvergne)
Office du tourisme du pays de Salers
Tel: 07 71 40 70 68

Vue aérienne de Salers (Cantal-Auvergne), dans l’arrondissement de Mauriac à environ 900 mètres d’altitude. Ce village médiéval est situé sur le versant ouest des Monts du Cantal. Le Pays de Salers est une zone de moyenne montagne traditionnellement vouée à l’élevage bovin. Ce village historique du Cantal très visité et apprécié des touristes par sa beauté compte de nombreux complexes hôteliers et des restaurants gastronomiques permettant de savourer les produits locaux avec un accueil de qualité.

Hauts plateaux et vallées sont le domaine verdoyant d’une belle vache à la robe rouge et aux cornes en forme de lyre : la Salers. Cette race est particulièrement appréciée pour la qualité de sa viande, mais aussi pour son lait avec lequel sont fabriquées les pièces de fromage Salers les plus réputées.

L’économie touristique de cette région se structure autour de 2 pôles complémentaires qui sont le Puy-Mary et la Cité Médiévale de Salers, classée parmi les « Plus Beaux Villages de France  » attirant chaque année plus de 300 000 visiteurs. Le Pays de Salers au coeur du Parc naturel des volcans d’Auvergne offre à ses habitants et visiteurs un espace de vie spacieux, dynamique et confortable.

Forte de son dynamisme touristique, l’équipe de l’Office de Tourisme et de la Communauté de Communes de Salers organise de nombreuses manifestations dont: « Les sites remarquables du goût » et une nouvelle manifestation: « La fête de l’été et du casse-croûte ».

Renseignements:
Office de Tourisme du Pays de Salers
www.salers-tourisme.fr
BP 9
15 140 Salers
Tél : 04 71 40 79 29

Photo aérienne: Didier – iLACA.iNFO
Aéroclub du Cantal

Randonnée, course à pieds et VTT pour la Pastourelle 2009 le 30 mai en pays de Salers pour découvrir les monts du Cantal en Auvergne. Pour la 11e édition l’équipe organisatrice avec ses 230 bénévoles rivalise avec la qualité de sa manifestation. En accueillant l’année dernière plus de 2700 participants pour ces différentes disciplines ce rendez-vous est incontournable pour les amateurs sportifs.

La Pastourelle 2009

Programme de la pastourelle 2009:

Course individuelle, 32 km, départ 13h45 (limité à 1000 coureurs, classement scratch par catégories mais pas cumulable)
Course équipe , 32 km, départ 13h30 (limité à 1000 équipes, Relais 1: Salers/Puy Violent, 10 km; Relais 2: Puy Violent/Salers, 21,5 km; Commun 0,5 km)
VTT Raid, 54 km, départ 10h15 de St Paul et 10h00 de Salers (Limité à 400 vététistes)
VTT Rando, 31 km, départ 10h25 de St Paul et 10h00 de Salers (Limité à 300 vététistes)
Randonnée Pédestre, 32 km, Départ 8h30 (Complet)

Renseignements:
La Pastourelle
Inscription en ligne
Mairie de Salers
rue des Templiers
15140 SALERS
Tel: 04.71.40.71.34

Office de Tourisme de Salers: Tel : 04.71.40.70.68

Fête de l’estive à Allanche, Cantal – Auvergne les samedi 23 (défilé) et dimanche 24 mai 2009 organisée en partenariat étroit avec Allanche Animation et l’Office de Tourisme. Cette 18ème édition de transhumance avec la fête de l’estive en Cézalier est la deuxième grande manifestation touristique et folklorique du Cantal, mais avant tout le grand défilé de la Race Salers avec les plus belles bêtes de cette race, veaux, vaches, taureaux. De tradition ce rendez-vous est incontournable, et pour les passionnés de marches et de randonnées le dimanche 24 mai leur est réservé pour suivre les troupeaux. Pour la première fois une randonnée de 30km « de la ferme à la montagne » est prévue le samedi 23 mai 09, le dimanche 24 mai grande randonnée pédestre sur la commune de Pradiers à la coopérative d’estive de la COPTASA située à la limite du Cantal et du Puy-de-Dôme.

Fête de l’estive à Allanche, Cantal

La race Salers est l’emblème de l’Auvergne et surtout du Cantal et « véhicule ses qualités (viande et fromage) aux delà des frontières » comme le précise le Président de cette estive, Philippe Deiber. La commune d’Allanche en Cézallier est située sur des plateaux volcaniques qui s’étendent jusqu’au Mont- Dore dans le Puy- de- Dôme entre 1000 et 1300 mètres d’altitude et qui sont de vastes pâturages allimentés par différentes sources.

Troupeau partant à l’estive

L’estive: après six mois d’un long hivernage la fin de mai marque un nouveau départ pour les troupeaux Salers. La montagne cantalienne est la première terre d’estive de l’hexagone, plus de 100 000 bovins pâturent sur 80 000 ha sur ces hauts plateaux. La flore et le sol volcanique contribuent à la richesse des ces terres et cette transhumance ou mantade existe depuis le Moyen-Age. Sans ce mouvement des troupeaux de la plaine vers la montagne, il n’y aurait plus d’économie durable viable. Ces estives permettent de dégager les prairies de foin pendant l’été et de constituer des stocks pour l’hiver. L’estive est un enjeu économique et contribue à l’entretien de l’espace naturel tout en assurant une production de qualité pour les animaux.

Programme de la fête de l’estive 2009 à Allanche:
De la ferme de Foufouilloux à Virargues
Samedi 23 mai:
Randonnée 30 km
8h00 Bénédiction du troupeau
8h30 Départ de la transhumance et défilé vers Allanche
12h00 Arrivée à Maillargues

Fête de l’estive
envoyé par ILACA

Renseignements:
Fête, Hébergements, Restauration
Office de Tourisme du Cézallier
Tel: 04 71 20 48 43

Photo – video: Marcel – iLACA
Réallisation: Didier

28e Vente de taureaux Salers / 2e bande de veaux : le meilleur de la génétique Salers à portée de tous les éleveurs le mercredi 8 avril 2009 à partir de 10h00 à la Station d’évaluation de la race Salers, Domaine du Fau, 15140 Saint Bonnet de Salers, (Cantal -Auvergne). Une quarantaine de taureaux de haute valeur génétique seront proposés à la vente. Ils proviennent d’élevages inscrits de toute la France, aussi bien de souches allaitantes que laitières. (Vente sous enveloppe, mise à prix 1800€). Les veaux de cette 2e bande sont nés entre le 1er janvier et 31 mars 2008.

Des portes ouvertes sont organisées les vendredi 3, lundi 6 et mardi 7 avril où les éleveurs intéressés pourront s’entretenir avec les techniciens du Herd Book Salers et voir les taureaux.
Rappel : Nouveau fonctionnement
Les stabulations seront fermées au public à partir de 9h45 le jour de la vente. Le ring sera ouvert à partir de 9h45 en priorité aux acheteurs munis d’un catalogue, puis au public à 9h55.

www.salers.org