Lors d’une halte sur l’aire de Garabit, rien de plus dépaysant pour les usagers de l’autoroute A75, que de profiter d’un panorama exceptionnel sur le site emblématique du viaduc de Garabit et de se laisser tenter par les parfums locaux. Les usagers de l’aire de repos pourront découvrir les saveurs et savoirs faire cantaliens au travers d’un marché de producteurs le Mardi 18 Août de 10h à 18h devant la Maison du Cantal, objets artisanaux et produits du terroir seront à l’honneur.
Garabit
La Maison du Cantal présentera également du 19 Juillet au 16 Août, une sélection de produits locaux en partenariat avec la Mission Agro Alimentaire du Cantal. Produits qui seront d’ailleurs en vente sur le site de la Maison du Cantal par le négociant « Lou Cantale ».
L’art sera aussi au rendez vous avec une exposition de photographies de Pierre Soissons extraites du Guide des Acteurs du Goût du Pays d’Aurillac, initié par la SEM Aurillac Développement. Un clin d’œil original et décalé sur la gastronomie…
Les visiteurs pourront même tester leurs connaissances géographiques et tenter de gagner, à l’issue d’un tirage au sort des paniers garnis offerts par l’association des Perles Vertes, réseau de 7 villes-étapes de l’A75.
Mardi 18 Août de 10h à 18h Exposition de photographies-jeu-concours
Du 18 Juillet au 30 Août 2009
Entrée libre, tous les jours de 10h à 19h (Sauf jours fériés de 10h30 à 18h)
Renseignements:
MAISON DU CANTAL
Aire de Garabit – Autoroute A75
(Entre les sorties n°30 et 31)
Tel: 04.71.23.90.89
Photo: Didier – iLACA
Les agriculteurs de BIO 15 organisent leur 7ème Marché BIO dimanche 19 juillet 2009 à partir de 10 heures au bourg de St Etienne de Chomeil. Au programme: Produits du terroir biologiques, spécialités, pain bio au feu de bois à partir de 10h00, et repas, animations sur la place du marché.
Marché Bio
Programme:
A partir de 10 heures et jusqu’au début de l’après midi: marché BIO par les producteurs certifiés BIO (fromages, vins d’Auvergne, légumes, charcuterie, yaourts, fruits, sirops à base de plantes aromatiques et médicinales, fournées de pain BIO cuit au four traditionnel)
Vente de pain bio cuit au feu de bois.
Midi et soir : Repas BIO chez Jean François PECOUL, restaurant » les glycines » et animations sur la place du marché.
Renseignements:
Contact et réservation du repas BIO
Bio 15
Jean François PECOUL au
Tel: 04.71.78.32.62
10ème Marché de Potiers à Allanche, Cézallier dans le Cantal les 6 et 7 Juin 2009 organisé par l’association Terres et Potiers d’Auvergne, l’association Allanche Animation, en collaboration avec l’Office de Tourisme du Cézallier. Manifestation dont la renommée est devenue largement régionale sur le territoire du Parc Naturel des volcans d’Auvergne au coeur du Massif Central.
Marché de potiers à Allanche 2009
Cette animation hors période estivale invite cette année 35 potiers choisis par la toute nouvelle commission Marché de Potiers composée de trois potiers dont deux du Cantal et un du Puy-de-Dôme, en présence de l’office de tourisme du Cézallier. La vision artistique, la créativité, restent des éléments importants pour cet art à l’occasion de ce rendez-vous annuel.
L’artisanat en général est représentatif de la qualité et de l’authenticité. Le potier qui a façonné sa pièce, connaît la terre qu’il a travaillé, et chaque pièce est unique, gage de qualité. Traditionnellement utilisée au niveau culinaire et utilitaire dans la vie quotidienne, la poterie, plus que tout autre artisanat, est donc une activité très attachée à la terre. Elle s’accorde à l’idée que l’on se fait du terroir du Cézallier, comme le lait et le fromage dont le goût est différent suivant les pâturages. La poterie reste une activité artisanale qui s’adapte pleinement au milieu rural et peut amener d’autres artisans à choisir le secteur d’Allanche pour créer leur activité.
Poteries dans le Cézallier
Au programme du 10e Marché de Potiers d’Allanche
L’Office de Tourisme du Cézallier propose une semaine d’activités à l’occasion du Marché de Potiers avec plusieurs visites guidées proposées afin de faire découvrir le patrimoine bâti du territoire, des églises romanes, des randonnées accompagnées sur la thématique Tourbières, Musiques de bergers ou burons. Réservation obligatoire à l’office de tourisme du Cézallier au 04 71 20 48 43.
Mercredi 3 Juin :
10h : Visite guidée sur le thème Art Roman en Cézallier avec S.Brandon (3€)
15h : Visite d’un atelier de Poterie et démonstration de cuisson avec four à gaz chez Isabelle Dupuy à Massiac (4€)
Jeudi 4 Juin :
14h30 : Randonnée accompagnée sur le thème « Musique des Bergers » – Fabrication d’instruments avec les plantes avec C.Leroy (9€)
Vendredi 5 Juin
14h30 : Randonnée accompagnée sur le thème « les Tourbières » avec S.Cros (9€)
Samedi 6 Juin
Marché de Potiers toute la journée
19h : Soirée accordéon au Relais des Remparts (sous réserve)
Possibilité de découvrir de manière ludique et originale le Cézallier en Vélorail : plusieurs départs possibles. Réservation obligatoire au 04 71 20 91 77 www.velorail-cantal.com
Dimanche 7 Juin
Marché de Potiers toute la journée
Possibilité de découvrir de manière ludique et originale le Cézallier en Vélorail : plusieurs départs possibles. Réservation obligatoire
www.velorail-cantal.com
Lundi 8 Juin
10h : Visite de la Roche aux Fruits chez M.Rochon à Allanche
14h30 : Randonnée accompagnée sur le thème « Burons » avec C.Leroy (9€)
21h : Soirée astronomie avec S.Cros (3€)
Déroulement général du 6 et 7 juin
Les potiers exposants s’installent à 8h00.
Ouverture du marché à 10h00. Petit déjeuner offert par les personnes bénévoles le samedi et le dimanche.
L’atelier animation du Marché touche aussi bien les adultes que les enfants. Cet atelier permet aux enfants d’approcher la terre par le toucher et de réaliser eux-mêmes leurs œuvres. L’artisan potier peut aborder les différentes techniques de poterie (modelage, tournage, etc…)
L’animation sur la Place du Marché est maintenue. C’est Delphine GIRAULT d’Aurillac qui encadrera l’animation durant ces deux jours. Découverte des techniques de modelage, colombin, plaques, estampage.
Une seconde animation est proposée sur cette place encadrée par Marie DREUX qui vient de Haute-Loire. Le thème sera Façonnage d’une sculpture d’enfant grandeur nature. Le public pourra assister pendant les 2 jours au modelage en creux du personnage à partir de plaques de terres roulées et travaillées en détail sous leurs yeux. L’assemblage est progressif sur les 2 jours, au gré du séchage et du façonnage des différents éléments.
Infos Pratiques:
10e Marché de Potiers 2009
6 et 7 juin 09
Allanche, Cantal
Office de Tourisme du Cézallier
Tel: 04 71 20 48 43
Accès:
Pour se rendre à Allanche, Cézallier
ROUTE
Par l’autoroute A75 en provenance de Paris-Lyon-Clermont-Ferrrand, sortie N°23 (Nord) Massiac puis suivre D21 direction Allanche.
Par l’autoroute A75 en provenance de Montpellier, sortie N°29 (Saint-Flour) puis D679 direction Neussargues ou sortie Massiac N° 24 (Sud) puis suivre D21 direction Allanche.
VOIE FERREE
Ligne Paris-Béziers – Gare SNCF de Neussargues – liaison avec Allanche par autocar SNCF.
Marchés et animations de Noël 2008 à Aurillac et dans le Cantal (Auvergne). Quelques dates avec des rendez-vous avec le Père Noël dans le département pour les fêtes de fin d’année. Des idées cadeaux et repas avec des ventes de produit régionnaux, et artisanaux, et des spectacles pendant le mois de décembre.
Photo: Père Noël
Samedi 6 décembre :
Polminhac: salle multi activités, Direction Clermont-Ferrand, Marché de Noël ; bourse aux jouets, aux vêtements, vente de produits régionaux et artisanaux de 9h à 17h30 à la salle d’activité ; puis à 19h : marché de pays avec vente de produits régionaux, plats cuisinés, à emporter ou à déguster sur place, suivi d’une soirée dansante – 5 € pour la soirée dansante – Contact : Patrick Montil, 06 83 56 91 04
Saint Martin Valmeroux: Gymnase, Direction Mauriac, Marché de Noël ; Samedi : de 10h à 21h30 ; Dimanche : de 10h à 18h ; Isotoner : vente directe d’usine – Contact : 04 71 40 70 68
Roannes Sainte Mary: repas spectacle à partir de 18h30 au foyer rural. Magie, bal populaire, atelier maquillage pour les enfants et rencontre avec le Père Noël. Menu : Adulte 14€ (dont 1€ le spectacle) potage, poule farcie/riz, salade, fromage, fraisier. Enfant 7€ jambon blanc, steak haché/frites, dessert. Renseignements et réservations : M. Laude 04 71 62 86 01 ou Sandrine 07 41 62 85 51
Dimanche 7 décembre :
Naucelles: Direction Mauriac, Marché de Noël
Vic sur Cère: sur la place du carladès, Direction Clermont-Ferrand, Marché de Noël – Contact : Marc Constant, 06 67 11 19 10
St Paul des Landes: Marché de Noël
Thiézac: Salle des fêtes, Direction Clermont Ferrand, Marché de Noël de 9h à 18h ; Idées cadeaux, gastronomie de fête et à 16h : arrivée du Père Noël – Contact : M. Lauzet, 04 71 47 02 31
Lanobre: Salle des peupliers, direction Mauriac, Animations avec le Père-Noël. L’amicale des parents d’élèves de Lanobre accueille le Père-Noël. A cette occasion vous pourrez : faire des photos avec le Père-Noël, participer aux ateliers de fabrication d’objets de décoration de Noël pour petits et grands (se munir de tout ce qui peut être utile, vieilles guirlandes, vieux rubans, cartons de papier WC, sous verres en carton, pommes de pins ouvertes, … nous ferons le tri sur place à 13h30, participer aux ateliers de coloriages, buvette, pâtisseries. Nous sollicitons un peu de votre temps afin de réaliser des gâteaux – entrée gratuite
Samedi 13 et Dimanche 14 Décembre:
Calvinet: Marché de Noël, Samedi Marché de 10h à 19h, 70 exposants environ, décorations de fêtes, santons, foies gras, charcuterie, fromage, huîtres, vins fins, friandises, chocolats, jouets, idées cadeaux….
Tout l’après midi ; buffet avec boissons chaudes, Père Noel, Rois Mage, promenades en calèche 15h à 16h30 Concert Chansons Françaises et de variété avec « passage ». A partir de 17h Illuminations de rues et de la place Bonnefon, 18h à 19h Conte musical « La fleur bleue du livre d’images » à la salle des fêtes.
Dimanche Marché de 10h à 19h, 70 exposants environ, décorations de fêtes, santons, fois gras, charcuterie, fromage, huitres, vins fins, friandises, chocolats, jouets, idées cadeaux…. 11h Aubade à la salle des fêtes avec « Petits chanteurs à la croix potencée de Toulouse »
Tout l’après midi ; buffet avec boissons chaudes, Concert Chansons Françaises d’hier et d’aujourd’hui « Crévecoeur », et ses orgues de barbarie , animations de rue Rois Mages, Père Noël, défilés et balades en dromadaires avec les Rois Mages, promenades en calèche, 15h Concert à la salle des fêtes des « petits chanteurs à la croix potencée de Toulouse », 17h Illuminations de rues et de la place Bonnefon, 19h Pot amical pour les exposants et les bénévoles, 20h Repas de clôture. Renseignements : Comité Animation 06 71 72 53 58 ou 04 71 49 94 34
Dimanche 14 Décembre:
Thiézac: Marché de Noël de 9h à 18h à la salle des fêtes, artisans, spécialités de Noël, décorations de fêtes, idées cadeaux…, 16h visite du Père Noël. Renseignements : Monsieur Lozet 04 71 47 02 31
St Simon: Marché de Noël
Mercredi 17 au Mercredi 24 Décembre:
Aurillac: Petit Marché de Noël de 10h à 18h sur la place du square
Vendredi 19 Décembre:
Boisset: Noël de l’amicale Laïque
Samedi 20 Décembre:
Maurs: Noël de l’école de Rugby du Stade Maursois
Montsalvy: Spectacle de Noël pour les enfants « Conte Grimm » à 17h à la salle polyvalente
Dimanche 21 Décembre:
Arpajon sur Cère: Marché de Noël de 10h à 18h à la salle d’activité Vidalie. 35 exposants spécialités de Noël, décorations de fêtes, idées cadeaux…. Renseignements : Mairie 04 71 63 67 83
Jussac: Marché de Noël
Reilhac: Marché de Noël et foire aux jouets neufs ou d’occasion. Renseignements : 04 71 63 00 63
Renseignements:
Office de tourisme d’Aurillac
Tel: 04 71 48 46 58
www.iaurillac.com
Office de Tourisme de la Châtaigneraie
Tel:04 71 46 94 82
www.chataigneraie-cantal.com
Photo: Didier – iLACA
Animation d’automne et de ses saveurs autour d’Halloween et du potiron dans le hall du marché couvert d’Aurillac. Accueil chaleureux avec dégustation de soupe au potiron, quiz et décoration par le service des espaces verts de la ville. Stéphanie Lassale du service Commerce et Guy Labrunie, Président de l’association des commerçants du marché ont mis la » main à la louche » pour offrir un velouté chaud et délicieux, pendant que Odile Marie Lafon de l’atelier » l’Art de Rien » réalisait des maquillages sur visage pour les enfants.
Guy Labrunie, Stéphanie Lassalle au Marché Couvert
Odile Marie Lafon de l’atelier » l’Art de Rien »
Marché d’Aurillac:
Mercredi Matin et samedi Matin
90 exposants étaient au rendez vous de la 19e foire Bio d’Aurillac organisée par l’association » l’Arbre à Pain » avec ses partenaires BIO 15 et Biocoop, dimanche, avec de nombreux visiteurs pour cette manifestation annuelle de plus en plus fréquentée dans le quartier St Géraud. Comment développer le Bio?, des rencontres avec les producteurs, des tables rondes sur les acteurs de la filière bio.
Marché Bio
Le marché bio avec ses fruits et légumes, pains, fromages, miel, jus de fruits, vins, et différents produits issus de l’agriculture biologique du Cantal de l’Auvergne et d’autres régions ont attiré comme à l’habitude un grand public. Créations artisanales, bien être, jardin et habitat avec les énergies renouvelables étaient bien représentés. Cette manifestation était animée par des groupes musicaux de Jazz Manouche et de chansons françaises.
L’après midi se déroulait un forum associatif de défense de l’environnement sous l’égide de la Frane sur le thème »du nymbisme à l’écologie » avec des associations de solidarité internationale, d’éducation populaire. Ce débat public permettait à différents acteurs de l’écologie de présenter leurs actions dans le département.
En fin de foire Bio nous avons rencontré 3 élus, Mireille Laborie, adjointe chargée de la démocratie locale et du développement durable, Vincent Bessat, Vice Président à l’environnement de la Communauté du Bassin d’Aurillac et Lionel Roucan Vice Président du Conseil Régional d’Auvergne, chargé de l’énergie et de l’eau. Tous trois sont du département et élus du groupe « Les Verts ». Ceux-ci étaient présents au forum associatif et nous ont expliqué leurs actions en matière de développement durable et de mise en place de l’agenda 21 sur Aurillac, l’agglomération et la région. Comme l’expliquait Vincent Bessat avant cette rencontre : »La sonnette d’alarme était tirée par le GIEC (Groupe Intergouvernemental sur l’évolution du climat) avec son rapport rendu public sur le réchauffement climatique ».
Lionel Roucan, Mireille Laborie, Vincent Bessat
envoyé par ILACA
Association l’Arbre à pain Tel :04 71 63 56 40
Photo – vidéo: Didier – iLACA
La 9ème édition du Marché de potiers d’Allanche (Cantal) conduite par l’association » Allanche Animation » et l’Association » Terres et Potiers d’Auvergne « en collaboration avec l’office de tourisme du Cézallier à lieu les 7 et 8 Juin prochain. Tous les ans, ce rendez-vous, qui a trouvé sa place dans le paysage des animations d’avant-saison, propose aux visiteurs une grande variété de productions, à la fois artisanales et artistiques. Cette année, la commission Marché de Potiers a été renouvelée avec deux potiers du Cantal et un du Puy de Dôme. La nouvelle commission avec l’association organisatrice a souhaité renouvelé les animations du Marché en proposant une nouvelle animation sur la Place de l’église.
35 potiers du Cantal et des différents coins de France se retrouveront Place du Marché et de l’Eglise afin de faire découvrir la richesse de leur art. Articles pour la table, décoration de la maison, bijoux représentation d’animaux, objets plus insolites, tout un éventail de produits d’artisanats sera ainsi présenté aux yeux du public. Toutes les techniques grés, porcelaine, céramiques, faïence, raku feront découvrir les mille visages du monde de la poterie.
La principale attraction au programme de ce salon 2008 sera l’atelier d’initiation à la poterie, pour la joie des grands et des petits, installé place du Marché couvert et encadré cette année par Isabelle DUPUY, travaillant sur Massiac dans le Cantal. L’artisan potier initiera les enfants tout en s’adaptant à leurs âges aux différentes techniques de poterie : modelage, sculpture, bas-relief, découpe, dessins sur plaque. Les enfants seront ainsi en contact avec la terre et pourront réaliser à partir de ce matériau divers objets ( petites boîtes, bonhommes, etc.).
Nouveauté en 2008 : Une animation se tiendra place de l’église, encadrée par Luce Nebrens qui vient de Corrèze. Le thème de l’animation est « sculpture éphémère collective et eau ». La sculpture est commencée par les animateurs et animatrice, puis le public curieux est invité à mettre son empreinte, son modelage, à inventer une suite à cette sculpture en émergence.
Le Marché de Potiers est aussi l’occasion unique pour le visiteur de rencontrer ces artistes et de faire un bout de chemin en leur compagnie. Le potier pourra faire découvrir au visiteur son univers, son savoir-faire et le transporter dans le monde merveilleux et vivant de son art.
Pour le stage d’initiation à la poterie avec Isabelle Dupuy, les inscriptions se font à l’office de tourisme du Cézallier à Allanche au 04 71 20 48 43. Les horaires du stage : Samedi 7et dimanche 8 juin : de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 17h00. Stage tout public. Les enfants peuvent s’inscrire à partir de 5 ans. Pour l’animation « Sculpture éphémère collective et eau », les horaires sont les suivants : 9-13h et 14-18h.
Renseignements :
Allanche Animation : Tel /Fax : 04 71 20 48 43
7 et 8 Juin 08
Allanche, Cézallier, Cantal
Office de tourisme du Cézallier à Allanche : 04 71 20 48 43
www.cezallier.org
www.tourismecezallier.com
La fête de l’estive à Allanche, transhumance dans le Cantal, se déroulera pour sa 17ème édition les samedi 24 et dimanche 25 mai 08, jours de la randonnée de l’estive. Défilé des troupeaux dès le matin avec passage dans les rues du village, les vaches de race Salers seront à l’honneur pendant ces deux jours. Marché de pays, démonstration de fabrication de fromage, village Salers, promenade en train, restauration typique, boeuf à la broche, jeux pour les enfants, pesée de la vache, et animation festive avec une banda , les « Troubadours des Bruyères », et un groupe de bourrée.
Fête de l’estive 2009, 23 mai, infos
Les vaches »Salers »montent à l’estive au mois de mai pour se nourrir d’un herbage de qualité et redescendent à l’automne. Pendant 5 mois vous pouvez voir leur belle robe acajou dans les espaces verts du Cézallier. Cet élevage authentique à caractère intensif allie tradition, modernité pour apporter une viande et des produits laitiers sains et savoureux.
Estive à Allanche, Cantal
Programme de l’estive à Allanche 2008
Samedi 24 mai
9h30 Arrivée des troupeaux à Maillargues
10h30 Bénédiction d’un troupeau par le curé d’Allanche
A Allanche ouverture du marché de pays et démonstration de fabrication de Saint Nectaire
10h45 à 12h00 Passage des troupeaux
11h00 Arrivée du train Gentiane Express en gare d’Allanche
12h00 Inauguration de la fête de l’estive
12h00 à 14h30 Promenade en train à la découverte des estives entre Allanche et Landeyrat (réservation : 04 71 78 07 37)
12h30 Repas dans les restaurants du village ou repas avec boeuf Salers à la broche (réservations groupe au 04 71 68 02 10) ou traiteur à la salle polyvalente (réservations groupe au 04 71 23 31 80)
14h00 à 17h00 passage des troupeaux
15h00 Démonstration de fabrication de Saint Nectaire
18h00 Apéritif concert dans les cafés de la cité
20h00 repas de clôture (réservation obligatoire au 04 71 20 90 42
22h00 Grand bal de l’estive avec l’orchestre Pat’Christol
Randonnée de l’estive Dimanche 25 Mai 2008
9h00 Départ à Allanche devant la mairie, de la Montade en Cézallier, randonnée pédestre pour suivre un troupeau sur son lieu d’estive (22 km allez-retour)
10h30 Arrêt buffet à Pradiers, animation
12h00 pique-nique au buron de Coptasa. (prévoir le pique-nique et boissons, pas de ravitaillement sur place)
Renseignements :
L’Estivade en Cézallier
Mairie Allanche – Cantal
04 71 20 90 42
Photo – Vidéo: Didier – iLACA
Une pensée pour des pensées, ces fleurs ont été prises en photo au marché d’Aurillac sur l’étal d’un horticulteur . Grand signe du printemps en couleur par une journée ensoleillée où l’on pouvait voir les monts du Cantal enneigés. Ce cliché fleuri comme un tapis coloré apportait de la bonne humeur en cette matinée.
Galerie Photos du Cantal
Photos du Blog Cantal
Photo: Didier – iLACA
Horticulteur: Daniel Espeyrac
La rivière – Pons
12140 St Hippolyte
05 65 66 01 66
Une analyse des flux de consommation, du comportement d’achat des ménages, de l’activité commerciale du département a été présentée à la Chambre de Commerce du Cantal en présence de son Président Bernard Bougnol. Qui achète? Quoi? Où? Pour combien? La réactualisation d’une enquête de consommation de 2004 à l’échelon régional a pour objectif de revaloriser les dépenses des ménages et d’identifier les flux de consommation 2007. Elle a été réalisée sur 146 bassins de vie de la région Auvergne et sera commandée tous les trois ans.
Bernard Bouniol, Président de la CCI du Cantal
Les ménages ont été interrogés sur le lieu de leurs derniers actes d’ achat avec un échantillon socio- démographique sur chacun des bassins de vie (taille du ménage, âge du chef de famille, CSP du référent). Un panel de 51 produits de consommation courante alimentaire et non alimentaire ont été choisis (sont exclues les dépenses touristiques, automobiles, immobilières) et l’enquête téléphonique a été réalisée en mars 2007 avec un recueil des déclarations des lieux de consommation pour chaque produit, et la fréquence collectée pour l’alimentaire.
L’évolution des ménages sur la période de 1999 à 2007 a augmenté de 4% dans le département du Cantal, et les ménages auvergnats dépensent 7% de moins que la moyenne des ménages français avec un indice bas pour les produits non alimentaires. Pour les achats alimentaires la dépense suit les tendances nationales
Marché cantalien de consommation 2007 par famille, par produits
Le Cantal représente 12% du marché auvergnat, il a évolué de 8% en euros courants (inflation incluse), il s’élève à une dépense commercialisable totale de 931 M€ en 2007 pour 861 M€ en 2004 avec 44% en alimentaire devant l’équipement de maison avec 17%.
Les forme de vente montre que les achats s’effectuent à 36% dans les Hypermarchés et supermarchés devant le commerce traditionnel 30%, 20% dans les grandes surfaces spécialisées, 4% pour le hard discount, 3% pour les commerçants non sédentaires, 3% pour la vente à distance et 3% autres.
Niveau d’activité 2004/2007 par bassin en M€
L’évolution des parts de marché a diminué de 2% pour les commerces de moins de 300 m2 avec une hausse de 1% pour le commerce à distance et de 2% pour les grandes surfaces, ce qui reste dans une moyenne régionale entre 2004 et 2007. Le niveau d’activité par bassin du Cantal a augmenté à Aurillac de 7%, à St Flour de 11%, et 96% du chiffre d’affaires alimentaires de l’agglomération d’Aurillac est réalisé par l’apport des ménages de cette zone et 93% pour les produits non alimentaires.
L’évasion mesure la part des dépenses qui ne restent pas sur la zone de chalandise et cette dernière est faible dans le Cantal. Le commerce local pour les achats principaux reste attractif par sa proximité, l’offre commerciale qui continue à augmenter contribue à une autosuffisance et l’attrait commercial d’Aurillac est considérable sur le département.
Enquête réalisée par le Cabinet d’Etude AID de Lyon
Photo: Didier – iLACA
