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Cette manifestation sportive pour sa 10 ème édition aura lieu le 31 mai 2008 à Salers. La ” Pastourelle 2000 ” combine trois disciplines: la randonnée pédestre, la course à pied seul ou en équipe, et le VTT. Pour cette édition certains vainqueurs du dernier raid VTT et de la course à pied seront invités.

Le succés grandissant de cette manifestation oblige les organisateurs à clore les inscriptions de plus en plus tôt avec des participants venant de toute la France et de l’étranger. Mais le spectacle des compétiteurs reste présent.

Promouvoir les atouts du département, son patrimoine, la gastronomie du Cantal est l’un des buts de la pastourelle, et l’opportunité de donner à de nombreuses associations l’occasion de se présenter.

De nombreuses animations sont prévues avec la Truffade Party du puy violent, des dégustations de produits du pays autour des burons d’Algour, Impramau et Reiche, et la banda ” los Calientes ” de Dax, banda d’Auvergne de Capdenac, Jazz, et plusieurs autres groupes musicaux.

Renseignements :
www.lapastourelle.net
Office de Tourisme de Salers : 04 71 40 70 68

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Laroquebrou a célébré pour la 5ème fois dimanche 24 février, Tesson, le cochon Cantalés. La veille déjà, 60 personnes se sont rendues au GAEC Laybros pour une visite de l’exploitation porcine, à Boutonnet d’Ayrens. Samedi soir la salle des fêtes a fait salle comble, soit près de 200 personnes, pour le théâtre forum des “trac’teurs”.

Inauguration de “La Mangoune” Par Christian Meiniel, Maire.

Ce village du Cantal a accueilli près de 5500 visiteurs, sous un beau soleil : une revanche par rapport à l’an dernier où malgré la pluie, la fête avait tout de même accueilli 3500 personnes.Le public présent pour l’arrivée triomphale du cochon en fanfare, avec “Les Goulamas”.Toute la journée, la Baraque à boudin et les stands de dégustations n’ont pas désempli. Les visiteurs se sont prêté au jeu pour le Forum-débat sur la “Gastronomie et l’équilibre nutritionnel”, animé par Christian Parra (chef étoilé à la retraite, du Pays Basque), Charlou Raynal (animateur culinaire du Limousin) et Nicole Moissinac (diététicienne à Aurillac).

Christian Para, Nicole Moissinac, cuisine et diététique

Les animations pour enfants, Le Claque et le Théâtre Béliâshe, les interventions des artistes : les “Employés Municipò” responsables officiels du ménage de La Mangona, l’association “Le Nouveau Manger” et leur recette de la “glace au Capidon”, les comédiens Frédéric Guerbert (animateur du stand des agriculteurs) et Yves Durand (à la recherche d’un remède contre les maladies articulaires !) sans parler de l’accueil surprenant par les services sanitaires de “La Frangipanne Théâtre”.ont connu un énorme succès. Une fête bien animée et chapeautée par l’agence Sirventes riche en cochonailles et en ripailles.

Fanfare “Les Goulamas”

Truie et ses petits cochons

Photos: Didier - iLACA

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La musique et le soleil étaient au rendez-vous pour ” La mangona ” à Laroquebrou, cantal. Au détour des allées l’animation battait son plein : visiteurs, musique, avec cette banda très colorée musicalement, venue de Béziers et de Narbonne ” La Fanfare des Goulamas ” qui a orchestré de main de maître une partie du spectacle pour le plaisir des grands et des petits.

Un tour du monde des marionnettes a rencontré un vif succès auprès d’un public nombreux aux représentations, aux ateliers, pendant la semaine interculturelle à Aurillac. Offrir du rêve avec deux balles de ping pong, un couvercle en plastique, et c’est un personnage qui s’anime et vous fait rire! Ce spectacle magique été présenté sous de multiples formes, et au bout du voyage une soirée de clôture nous invitait à un repas exotique en passant de l’Afrique à l’Asie.

Photos du blog
Photos du Cantal

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Cà Jazz en ville à Aurillac en 2008 (Cantal), du 6 au 8 mars. Pour sa seconde édition, pendant trois jours de concerts, vous est proposée une invitation au voyage dans le monde du jazz d’aujourd’hui avec de grandes personnalités, talents reconnus ou émergents avec la complicité d’amateurs.

C’est un programme musical diversifié avec trois soirées et des interventions musicales dans les rues du centre-ville animées par des classes de musique actuelle du Conservatoire. A cette occasion Jean- Marie Machado interviendra au Conservatoire et dans des écoles.

Pierre le Bot Trio se produira au Celtic tavern jeudi 6 Mars à 20h45. Issus de la scène toulousaine, Alain Laspeyres (batterie), Etienne Lemauf (contrebassse) et Pierre le Bot (piano) ont créé leur trio en 1996, et vont explorer le répertoire de leurs influences: d’Oscar Peterson à Charly Mingus en passant par Kurt Weill et Duke Ellington. Trois pointures invitées régulièrement pas les grands festivals de jazz.

Le Trio Romano Sclavis Texier sera au Théâtre Municipal vendredi 7 mars à 20h45. Fondé en 1990 avec Aldo Romano (batterie), Louis Sclavis (Clarinette), Henri Texier (contrebasse) il ont parcouru l’Afrique avec le photographe de renom Guy Le Querrec et réalisé trois albums : ” Carnet de route “, ” Suite africaine “, ” African flashback “. Leur jazz épris de liberté leur vaut un succès mondial.

Jean Marie Malchado sera au Théâtre Municipal, samedi 8 mars à 20h45. Pianiste compositeur d’origine portugaise et italo-espagnole, il a passé son enfance au Maroc. Il étudie la musique auprès de la concertiste classique Catherine Collard et s’initie en autodidacte à la musique pop et au jazz. Considéré comme un des meilleurs pianistes de jazz du moment, il jouera à Aurillac avec le Sextet Andalousa en compagnie de Jacques Mahieux (batterie), Bart de Nolf (contrebasse), Matthias Erlewein (saxophones), Claus Stötter (trompette), Gueorgui Korlazov (trombone) sur la thématique ” Sours de sang “, un double hommage à Billie Holliday et Amalia Rodriguez, un pont imaginaire entre Blues et Fado.

Renseignements et réservation :
04 71 45 46 04

Gagnez des places pour le Salon de l’Agriculture de Paris, Porte de Versailles du 23 février au 2 mars 2008 avec Cantal tourisme sur iLACA.info. Un stand spécial tourisme vous accueillera pour découvrir les grands espaces du Pays Vert pour vos vacances.

Pendant ce salon vous pourrez jouer avec ” Le jeu clic Cantal ” et gagner 5 ans de vacances dans le département (5 x 5 semaines) et de nombreux lots, de plus des flayers seront distribués à l’entrée de la plus grande ferme d’Europe. C’est dans un espace détente sous une tonnelle que vous pourrez découvrir votre destination vacances ou séminaire d’affaires dans le Cantal avec la projection d’un film sur la région.

Sur l’espace Cantal-Auvergne vous rencontrerez d’autre partenaires et dégusterez leurs produits. Seront présents les éleveurs de race Salers et leurs animaux avec l’UPRA, le Comité Interprofessionnel du Fromage et ses AOC, les Gîtes de France, Pascal Blancs Broderie qui vous feront gagner de nombreux cadeaux.

Jouez et gagnez dès maintenant 10 places pour le Salon de l’Agriculture en cliquant ici et en écrivant vos coordonnées adresse postale avant le 26 février 08 (un tirage au sort sera effectué chaque jour, la place sera envoyée immédiatement, 1 place par famille gagnante)

Inscrivez vous pour participer

Les dix gagnants, merci aux participants (976):
Marie France B. (71)
Carmen A. (15)
Bernard V. (93)
Eric A.(02)
Philippe D. (15)
Fanny H. (75)
Robert A.(75)
jean philippe L. (93)
Gisèle V. (92)
Thibault S.(77)

Infos pratiques :
Programme de l’UPRA et des Eleveurs de race Salers au Salon
Cantal Tourisme

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Le 45e Salon de l’Agriculture de Paris 2008 ouvre ses portes du 22 Février au 2 Mars 08, Porte de Versailles. Ce sera par excellence un espace de découvertes et un lieu d’échanges entre le monde agricole et le grand public. Plusieurs événements marqueront cette édition du SIA qui a retenu comme axe de communication majeur “L’Agriculture au cœur de la vie” avec de nombreuses thématiques pour les animations, une Odyssée végétale, et les enfants toujours rois de cette grande ferme dans la capitale.

Un stand du groupe Salers évolution sera présent Hall 1, Allée F35 pour la promotion de la race et de ses produits ( Label Rouge et Tradition Salers. Un dépliant conçu spécialement pour le SIA sera mis à disposition du public sur l’ Espace Cantal, Hall 7-2 G4 G5, afin d’indiquer les lieux de consommations, de vente de la viande sur Paris et sa région, ainsi que les établissements qui se mettent ” Tout salers ” avec l’apéritif ” Gentiane Salers “

Eleveurs de race Salers présents au Salon

16 éleveurs seront présents avec 18 animaux pendant toute la durée du salon avec comme point d’orgue le concours agricole de la race salers le jeudi 28 Février de 13h00 à 14h30. Animaux retenus aux SIA 2008 : Taureaux jeunes : « Anis » : Ameilhaud Alain, « Alska » : Earl Delchet Vagner : « Amateur » : Malacani Patrick, « Alcaz » : Manhes Francis ; Taueaux Agés : « Vaillant » : Fourtet Fernand, « Viril » : Caec Briat, « Trafalgar » : Gaec Duffayet, « Verso » : Gaec Jung, « Ulrich » : Gaec Missiel, « Tintin » : Salles Pierre ; Vaches 3 ans : « Angèle » : Frulani Michel, « Alsace » : Gaec Beyle, « Alsace » : Gaec du Marilhoux, « Angélique » : Gaec Lacombe de Cros ; Vaches 4 ans : « Violette » : EARL Delchet Vagner, « Venise », « Veronne » : Frullani Michel, « Urla » : Gaec du Marilhoux, « Vilaine » : Salles Maurice ; Vaches agées : « Savane » : CAT Anjoigny, « Sirene » : Gaec Brihat, « Tulipe » : Gaec Duffayet, « Urbine » , « Ursula » : Gaec Lacombe de Cros, « Reine » : Gaec Phialip, « Tenesee » : Gaec Theron.

Terre d’élevage, une rencontre avec le monde de l’élevage dans la reconstitution d’une ferme et d’une halle aux bestiaux avec en vedette, les femmes, les hommes qui y travaillent, ainsi que leurs animaux. Présence cette année d’une vache de Salers, Uria, Gaec du Marilhoux dans le pré durant tout le salon et rencontre avec un éleveur Salers et ses animaux.

Dégustation de viande Salers, ” Label rouge ” et ” Bœuf du Cantal ” à partir de recettes préparées par 2 chefs des Toques d’Auvergne : Louis Bernard Puech, hôtel Beauséjour à Calvinet qui présentera la ” Club sandwich Salers and Salers ” et Jérôme Cazanave, restaurant le Jarousset à Murat qui présentera la ” Terrine d’éffiloché de bœuf du Cantal.” Stand Auvergne qui jouxte celui du Cantal. Le mercredi 27 Février les filières citées seront présentes avec un animateur avec la réalisation de jeux avec le public et la remise de cadeaux toute la journée avec 4 séquences programmées : 11h00, 12h30, 15h00, 17h00.

Taureau de race Salers (photo d’archives)

Programme du jeudi 28 février 08 : Journée Salers avec le concours de 13h00 à 14h30 suivi d’une présentation du CORAM, collectif des races de massif, 19 animaux de concours dans 5 catégories différentes, 3 taureaux de 3 ans, 5 taureaux âgés, 3 vaches de 4 ans, 5 vaches âgées avec un jury constitué par Yves Rougier, Le Monteil (titulaire) et Lamouroux, Trizac (suppléant). 15h00 : apéritif “Gentiane Salers ” offert par la distillerie de la Salers sur le stand du groupe Salers Evolution. 18h00 : soirée des éleveurs Salers qui aura lieu sur le même espace Cantal (sur invitation uniquement) pour un moment convivial de rencontre et d’échange entre les éleveurs, les acteurs de la filière, les restaurateurs et bouchers parisiens qui ont participé à l’opération.

Où consommer la viande et la gentiane Salers à Paris et sa Région ? Le dépliant:

Renseignement Pratique Cantal, Race Salers:
Site Upra Salers : www.salers.org
Du 22 Février au 2 Mars 08
Stand Salers Evolution : Hall 1, Allée F35
Espace Cantal: Hall 7-2 G4 G5

Informations Pratiques du Salon de l’Agriculture:
www.salon-agriculture.com
Du samedi 23 février au dimanche 2 mars 2008 de 9h à 19h
Paris – Porte de Versailles
« Nuit de l’Agriculture » : vendredi 29 février de 19h à 23h.
Plein Tarif : 12€
Enfants 6-12 ans : 10€ (gratuit pour les moins de 6 ans)
Etudiant : 6€ (sur présentation de la carte en cours de validité)
Nuit de l’Agriculture : 6€
Renseignements : 0892 707 307

Liste des annonceurs par arrondissement à Paris” Tout Salers ” vous proposent apéritif Gentiane Salers et viande Salers et les bouchers:
Bar, Brasserie et restaurants : Chez Flottes, 1er - Le Musset, 1er - La Tour L, 2e - L’Ambassaded’Auvergne, 3e - Le Majesty, 4e - Au Moulin à Vent, 5e - Royal Jussieu, 5e - Le Bonaparte, 6e- Café Georges V, 8e - Café Marco Polo, 8e - Les Coupoles, 8e - Le Royal, 9e - Au Rond Point, 11e - Le Bistrot du peintre, 11e - Mon Café, 12e - Café Marco Polo, 12e - L’Escale, 80 cours de Vincennes, 12e - Au Métro, 14e - Café Chastel, 15e - L’Auvergne à Paris, 15e - Le Diplomate, 17e - Le Village Café, 17e
Boucheries : Boucherie Tribolet, 2e - Boucherie Première, 1er (professionnels et détail)

Région parisienne: Bar, Brasserie, Hôtels, Restaurants : Hôtel TerminusChâteau, 94- Le Ruisseau, 94- Le Bougnat Bar, 94
Boucheries à la ferme : Les Fermes de Liseclaire, 78- Livraison de colis réfrigérés- Acajou des Volcans, 15

Photo éleveurs : Sophie Bargy
Photo Taureau : Archives Didier - iLACA
Vidéo du Salon: Foires - Salons

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

polar-murat.pdfLe” colombo “ne vous évoque pas la cuisine indienne, et poulet, hirondelle ou perdreau vous font penser à la même personne ? Voici trois journées qui vous sont consacrées à la Médiathèque Départementale, le cinéma Averne, la bibliothèque municipale et la biliothèque de la SNCF-Aurillac pour un programme autour du polar du 22 au 24 février 08. Lecture, écriture, film, voici les pistes proposées à Murat, Cantal :

Vendredi 22 février à 20h30 galerie Murat: lecture musicale avec Claire Genniaux accompagnée de sylvain Lacam à la clarinette sur des textes d’Agatha Christie. Pour la quatrième année la Médiathèque Départementale du Cantal organise le” Festival par Monts et par Mots”, consacré à la lecture à haute voix. Après le fantastique, les voix des femmes, la gourmandise, le thème cette année est : le polar.

Samedi 23 février à 14h30 Hall de la Gare de Murat : Atelier d’écriture animé par Christine Boudergue (bibliothécaire de la SNCF Aurillac), membre du jury du Prix du polar SNCF. Jeux d’écriture ouverts aux ados et adultes qui veulent jouer avec les mots, par vos jeux de mots Christine vous entraînera dans l’écriture en vous amusant.
Inscription à la Bibliothèque de Murat : 04 71 20 18 54

Dimanche 24 février à 17h00 projection du film de Louis Malle ” Ascenseur pour l’échafaud ” avec Jeanne Moreau, Maurice Ronet, Georges Poujouly, Lino Ventura avec une musique de Miles Davis. Ce film polar sera suivi d’un apéro-concert.

Renseignement Bibliothèque de Murat : 04 71 20 18 54 ou Cinéma Averne

Gazette, Programme, Petit Polar entre amis,Agatha Christie:

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Le hululement de la chouette ou autres sonorités des rapaces nocturnes résonnent dans la pénombre… Chut. Prenez le temps de les écouter et découvrez les cachettes de ces mystérieux maîtres de la nuit!

L’Arborétum de la Communauté d’Agglomération du Bassin d’Aurillac propose samedi 23 février ” Les Ailes de la nuit “, une balade au fil des sons dans une ambiance nocturne propice pour entrer dans l’univers ” z’ailé ” des Strigidés. Cette promenade est suivie d’une vidéo projection. Gratuite et ouverte à tous, cette soirée est organisée en partenariat avec la ville d’Aurillac et le Muséum des volcans.

Renseignements :
Les Ailes de la nuit
samedi 23 février à partir de 19h30
parking du Muséum des volcans
Arboretum: 04 71 43 27 72
www.caba.fr

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Cantal séminaire a présenté sa charte de qualité devant plus de soixante professionnels. Cette implication conforte le choix de Cantal Tourisme et de ses partenaires de mener une stratégie dynamique dans le domaine du tourisme d’affaires.

Emmanuel Briant, Bruno Faure, Delphine Giry

Au premier abord, qui dit Cantal ne dit pas tourisme d’affaires. Et pourtant, le Cantal correspond aux nouvelles attentes des organisateurs de séminaires par son originalité, son charme, son authenticité et ses sens: ces différences transformées en atouts.

Nouveau sur le marché, le Cantal compte bien réussir son entrée avec une stratégie commerciale et un positionnement fort. Surfant sur la mode ” Grenelle ” qui touche aussi aujourd’hui le monde de l’évènementiel, il se positionne comme la destination verte par excellence pour les séminaires d’incentive, avec comme point fort un environnement préservé qui lui donne toute légitimité.

Cantal Tourisme avait choisi le cadre du Château de Salles pour organiser la présentation de la charte qualité définie pour ” Cantal Séminaire ” qui devra être signée par tous les prestataires (hébergements et activités) qui souhaiteront s’engager dans cette démarche.

Les critères de qualité constituent les garanties de réussite de toute la stratégie, une sélection est donc opérée. Privilégiant le développement durable, des points concrets comme l’utilisation de produits locaux et de saison pour la restauration, la mise en place de fournitures écologiques dans les salles de réunion, et la compensation CO2 proposée à ses clients sont inscrits dans la charte.

Les participants ont salué l’initiative de Cantal Tourisme qui consiste à reverser 1% du coût du séminaire à Bois Energie 15. Le Cantal, s’engage à un accueil personnalisé et convivial pour que le client se sente comme chez lui. Exit la réunion standardisée, ou, comment donner du sens à son séminaire et c’est son point fort.

Pour ceux qui souhaiteraient se positionner sur l’incentive, c’est à dire, 2/3 d’activités et 1/3 de travail au cours du séminaire, des conditions supplémentaires sont à satisfaire comme le cachet ou l’exception du lieu d’accueil, la privatisation du lieu pour l’entreprise concernée.

Bruno FAURE, Président de Cantal Tourisme, lors de la conclusion, a insisté sur le positionnement naturel du Cantal en faveur du tourisme durable qui constitue une chance pour cette nouvelle stratégie mise en place. A l’invitation du Directeur, Emmanuel BRIANT, différents prestataires ont signé sur place la charte pour être sur les rangs. Tout professionnel intéressé peut contacter Delphine GIRY, responsable Tourisme d’Affaires pour formaliser un partenariat dès lors que les conditions sont remplies.

Le Cantal: ses vallées vertes, ses volcans, le Puy Mary

Une brochure d’appel, proposant des produits de séminaires originaux sera bientôt adressée à une sélection de grandes entreprises (” Jouez votre esprit d’équipe au cour de la mêlée ” ” Devenez acteur de votre séminaire en entrant dans l’univers du Festival de rue d’Aurillac “, ” Jouez les paparazzi nature pour un éco-challenge palpitant ” . Cependant, Cantal Séminaire est à même d’organiser des séminaires plus conventionnels de la journée d’étude au congrès.

Comité Départemental du Tourisme du Cantal :
36, rue de Sistrières
15000 Aurillac
www.cantaltourisme.com
Delphine GIRY
Responsable Tourisme d’Affaires
Tel : 04 71 63 85 01

Photos: Sylvie Favat, Didier - iLACA

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